엘더베리 효능, 부작용, 엘더베리 영어로?
엘더베리는 북미와 유럽등지를 중심으로 재배된 딸기과의 과일입니다. 여러가지의 색을 띄고 있으나 효능이 좋은 품종은 검정과 짙은 청색을 띄는 종이라고 합니다. 신맛이 있기 때문에 조리등의 과정을 거쳐 식재료로 활용되기도 하는데 그보다 더 주목받는 분야는 감기와 독감을 예방하고 각종 질환 등을 개선시키는 등 활용도가 높은 과일이라고 합니다.
1. 엘더베리 효능
1) 감기 예방 및 개선
엘더베리의 추출물은 삼부콜이라고 부릅니다. 삼부콜의 경우 미국에서 감기와 독감을 예방하고, 치유하기 위한 목적으로 상당히 보편적으로 사용되는 영양제입니다. 강력한 항균, 항바이러스, 항염 활성을 지닌 엘더베리는 감기와 독감에 관련된 임상연구 결과를 가지고 있으며 상당히 의미있는 효과가 있다고 합니다.
2) 심혈관 질환 및 심장 건강 개선
엘더베리는 요산을 감소시키고 이뇨작용을 촉진하여 나트륨을 배출해줌으로 인해 신장의 부담을 줄이고, 심장기능을 개선시켜 혈압을 낮추는 효능이 있다고 합니다. 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키는 효과가 있어 전반적인 신체 건강을 지원합니다. 하지만 연구결과에 의하면 뛰어난 효과는 아니라는 결과가 있기 때문에 참고정도만 하시기 바랍니다.
3) 당뇨병 예방
엘더베리에는 다량의 식이섬유를 포함하고 있습니다. 먼저 소화기관에서의 작용을 통해 혈당의 상승을 억제하는 효과를 가집니다.또한 당을 분해하는 '알파 글루코시다아제'에 작용하여, 당의 생성자체를 감소시킬 수도 있으며, 인슐린의 생성을 증가시켜 혈당을 더욱 원활하게 처리할 수 있게도 만든다고 합니다.
4) 소화기관 개선
식이섬유가 풍부한 엘더베리는 소화 및 배변활동을 도와 줄 수 있으며 뛰어난 항균, 항바이러스 활성은 헬리코박터 파일로리 균을 비롯한 수많은 유해균들을 제거하는 효능을 가지고 있다고 합니다.
5) 노화방지 및 피부개선
항산화 작용은 노화방지와 피부개선에 언급되는 효능입니다. 엘더베리는 각종 베리류 과실중에서도 높은 점수로 평가받을 정도로 많은 식품화학성분이 함유되어 있습니다. 어두운 피부를 밝게 만들어주고, 활성산소에 의해 유발되는 세포의 노화와 사멸등을 예방하여, 인체 전반의 젊음 유지에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 자외선에 의한 피부의 손상을 보호하는 효과도 있다고 합니다.
2. 엘더베리 부작용
엘더베리는 뛰어난 효능을 가지고 있는 만큼 주의해야 할 부작용이 있습니다. '렉틴'과 '시아노제닉 글리코사이드'입니다. '시아노제닉 글리코사이드'의 경우 발암물질로 작용할 수도 있다고 알려져 있으나 일반적인 제품들의 경우 제거되므로 엘더베리 원물을 매우 다량으로 섭취하지 않는 이상 문제가 되지 않는다고 합니다.
3. 엘더베리 영어로?
엘더베리는 많은 품종이 엘더로 불리우며, 열매를 엘더베리라고 부릅니다. 엘더베리의 영어 스펠링은 'elderberry' 입니다.